Radovi u masliniku u listopadu
U listopadu berba maslina je u punom jeku, uljare rade te se miris ulja širi nadaleko. Sve sorte masline ne dozrijevaju u isto vrijeme, stoga treba odlučiti brati sve zajedno i čekati prosjek dozrijevanja ili brati sortu po sortu kako sazrije. Prerada ulja U preradi maslina se još uvijek primjenjuju dva sustava, i to starinski […]
