Uzgoj paprike

Paprika je jedna od najčešće uzgajanih vrsta (uz krastavac i papriku) plodovitog povrća. Paprika je cijenjena zbog visokog sadržaja vitamina (posebno C), zatim šećera, bjelančevina, mineralnih soli i dr. Ima višestruku primjenu te se može konzumirati tijekom cijele godine; svježa ili prerađena sušenjem, mariniranjem ili pečenjem. Budući da je termofilna vrsta (voli toplinu) uzgojem iz […]